Blog
Opšte teme o funkcionalnosti aplikacije za upravljanje destilerijama eDestilerija, proizvodnji rakije, promenama regulativa i još mnogo toga…
Uticaj različitih vrsta drveta na sazrevanje i aromu pića
Sazrevanje alkoholnih pića u drvenim buradima stara je praksa koja potiče vekovima unazad. Proces odležavanja…
Pravila za označavanje i deklaraciju alkoholnih pića: Vodič za proizvođače
U proizvodnji alkoholnih pića, kvalitet, receptura i odležavanje nisu dovoljni da bi proizvod legalno dospeo…
Značaj HACCP i ISO standarda za reputaciju destilerije
U svetu proizvodnje alkoholnih pića, konkurencija je oštra, a potrošači sve informisaniji i zahtevniji. Zato…
Odležavanje i starenje rakija: nauka, umetnost i tradicija
Odležavanje, odnosno starenje rakije, jedan je od ključnih faktora koji razlikuje prosečnu rakiju od vrhunskog,…
Digitalna revolucija u destilerijama!
Zašto je edestilerija.com bolja od papira i konkurencije? Vođenje destilerije nije samo stvar proizvodnje rakije,…
Kako registrovati destileriju u Srbiji – Detaljan vodič!
Želite da pokrenete sopstvenu destileriju i uđete u svet proizvodnje rakije, likera ili drugih alkoholnih…
Kvartalni izveštaj o utrošku akciznih markica – Šta je to i kako ga pripremiti?
Ako poslujete u industriji alkoholnih pića, cigareta, kafe ili drugih akciznih proizvoda, sigurno znate koliko…
Kako digitalizacija pomaže destilerijama
Svet destilerija se poslednjih godina ubrzano menja. Tradicija, iskustvo i vrhunski kvalitet i dalje su…
Koliko treba da traje fermentacija voća u proizvodnji rakije?
Proizvodnja rakije je umetnost koja kombinuje tradiciju, znanje i strpljenje. Jedan od najvažnijih koraka u…